-
Наносистеми куркумина могу бити моћни терапеутици за ЦОВИД-19
Потреба за терапијом ЦОВИД-19 узрокована је инфекцијом новим патогеном САРС-ЦоВ-2, који се ангажује и улази у ћелије домаћина преко свог шиљастог протеина.Тренутно постоји више од 138,3 милиона документованих случајева широм света, а број умрлих се приближава три милиона.Иако вакцине имају пчеле...Опширније -
Куркумин
Куркумин је компонента индијске зачинске куркуме (Цурцумин лонга), врсте ђумбира.Куркумин је један од три куркуминоида присутна у куркуми, а друга два су дезметоксикуркумин и бис-десметоксикуркумин.Ови куркуминоиди дају куркуми жуту боју, а куркумин се користи као жути...Опширније -
Прописи за Стевију
Стевија је генерички назив и покрива шире подручје од биљке до екстракта.Генерално, пречишћени екстракт листа Стевије садржи 95% или већу чистоћу СГ-а, као што је поменуто у прегледу безбедности од стране ЈЕФЦА 2008. године, који подржава неколико регулаторних агенција, укључујући ФДА и европску...Опширније -
Како се паприка олеоресин користи у исхрани
У системима исхране на бази уља или масти, паприка ће дати наранџасто-црвену до црвено-наранџасту боју, тачна нијанса уљане смоле зависи од услова узгоја и бербе, услова држања/чишћења, начина екстракције и квалитета уља које се користи за разблаживање и/или стандардизација.Паприка олеоресин и...Опширније